Зонирование кухни

  Кухонное пространство делится на :

• кухонная мебель с бытовой техникой
• пространство для перемещения

В основном отношение свободного кухонного пространства к кухонной мебели составляет 3 к 1.

Основным моментом обустройства любой кухни является рациональность. перемещения человека.

В любой планировке кухни линии,соединяющие  мойку ,холодильник и  кухонную плиту ,образуют так называемый  "рабочий треугольник".
Для удобного и быстрого доступа к вышеперечисленным трём центрам кухню желательно  планировать с минимальными сторонами этого “рабочего треугольника”,

Маленькая кухня

Для маленькой кухни главное зрительное ощущение простора. Для визуального увеличения кухни используется:гладкие поверхности,светлые тона,минимальное количество декора.

Большая кухня.

На большой кухне уже можно экспериментировать с  расположением кухонной мебели.На большой кухне можно установить стиральную машину,бойлер и другую не совсем типичную для кухни бытовую технику. При большой  квадратуре кухни сумма  сторон «рабочего  треугольника» не должна превышать 7 метров.

В основном на  кухне не только готовят,но и принимают пищу, Из этого следует планирование кухни надо начинать с зонирования кухни на место готовки и места для еды. . При стандартной площади кухни (12 кв.м) зона приготовления еды и и зона для еду примерно одинаковые.Но чем больше площадь кухни,тем больше выделяется места для обеденной группы.

Маленькая кухня-столовая.

При маленьких размерах кухни (5-6 кв.м),надо подумать  об уменьшении одной из зон. Если  приготовление еды ограничивается разогревом её в микроволновой печи , можно уменьшить размеры кухни к минимуму  2,2 – 2,6 м.Например (мойка – 0,6-0,8 м, рабочий стол – 0,6 м, холодильник – 0,6 м (существуют более узкие варианты) и варочная зона – 0,60 м. В таком случае обеденный стол можно уместить  с относительным удобством.